Dos restaurantes illescanos mantienen su estrella Michelin

Illescas

29 de noviembre de 2023,

Se ha celebrado en Barcelona la gala de entrega de reconocimientos de la Guía Michelin para el año 2024. Se ha concedido su máxima distinción a quince restaurantes españoles, y manteniendo así los trece que ya la tenían.

Además han conseguido su primera estrella Michelin treinta y un restaurantes más: seis en Madrid, cinco en Andalucía, tres en Comunidad Valenciana, Islas Baleares e Islas Canarias; dos en Cataluña, Castilla y León y Asturias; y uno en País Vasco, Galicia, Aragón y Navarra.

Han mantenido su estrella Michelin el restaurante  Ancestral y El Bohio de Illescas, regentados por Victor Infante y Pepe Rodriguez respectivamente

Enhorabuena a Pepe y Victor, por su trabajo de alta calidad.

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