Dos restaurantes illescanos mantienen su estrella Michelin

Illescas

29 de noviembre de 2023
Restaurante Ancestral y El Bohio Mantienen estrella Michelin

Se ha celebrado en Barcelona la gala de entrega de reconocimientos de la Guía Michelin para el año 2024. Se ha concedido su máxima distinción a quince restaurantes españoles, y manteniendo así los trece que ya la tenían.

Además han conseguido su primera estrella Michelin treinta y un restaurantes más: seis en Madrid, cinco en Andalucía, tres en Comunidad Valenciana, Islas Baleares e Islas Canarias; dos en Cataluña, Castilla y León y Asturias; y uno en País Vasco, Galicia, Aragón y Navarra.

Han mantenido su estrella Michelin el restaurante  Ancestral y El Bohio de Illescas, regentados por Victor Infante y Pepe Rodriguez respectivamente

Enhorabuena a Pepe y Victor, por su trabajo de alta calidad.

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